2014年5月29日 星期四

旅行回來後的晚餐


結束旅行,回到熟悉的居住地,心情有點複雜。

家裡一切安好。
破了一把使用了近20年的日式茶壺,犯人是誰?
兩個老貓不會跳上桌,布蕾克乖得很,從不在放置陶皿的地方出沒,
用了刪除法,沒錯,不是元寶妹就是拉麵弟,這兩個追逐玩耍、
東跳西躲的兩姊弟。
還好都沒受傷。

晚餐是家常菜色,但很暖胃。
也幫室友準備了隔天的工作便當。

日式佃煮香菇拌毛豆
筊白筍炒肉絲
菜脯蛋
川燙秋葵
冬瓜排骨湯

飯後,台北與東京的時差,我一點都不想調整過來。









2014年5月12日 星期一

新綠季節。出發



幾乎被遺忘的詩句,突然在夜裡似睡未睡、半夢半醒的瞬間浮現腦海:

玫瑰般純潔的青春,憔悴因多情;
寂靜的山谷,歡唱的溪聲,
平凡的故事,幻想中的王孫,
喔,比起玫瑰般純潔的青春,
人生還有什麼更脆弱?!

去年路過的紅葉,讓我更期待今年信州山上的新綠。
為了行走不一樣的路,看不一樣的風景,
每一次的旅行都是一個挑戰,一次又一次在其中尋找適合自己存在的方式,
年歲漸長,似乎更能接受當下不夠美好的自己,並誠實以對。

5/13 出發!




2014年5月5日 星期一

草莓杏仁片果醬


關店後的這幾個月,在家陸續整理這幾年去日本採買時蒐羅的資料與隨手記下的筆記,
突然看到一張紙片雜在其中.....對了,那是2011春天在東京紀錄的文字。
是去益子町的路上,隨興在水戶線的下館下車,沿著道路往前走,風涼涼的,
日頭不大,是舒服的散步天氣。繼續走著,前方一個小廣場,擺放許多攤位,
人進人出,原來是假日綠色小市集。

一位挺著大肚子的女生,大大眼睛,白皙皮膚,販售著手工果醬。
以柔柔細細的聲音,不厭其煩地向過往客人說著自家果醬的好,
小心翼翼地包裝著客人選購的果醬,雙手奉上提袋時說明保存的方法,
好生呵護,如同母親在月台上送走自家小孩遠行般的依依不捨。
我默默站在旁邊看著、感動著,深深體會這樣的心情。
鼓起勇氣走向前,用簡單的日語自我介紹後,
就像是相識許久的朋友,聊起果醬製作的甘苦就停不下來....
最後,我們互相寫下一款自己喜歡且對方家鄉也有產出的水果果醬 recipe,
作為相遇的禮物並約定日後製作販售,共同留下因果醬而結下的意外緣分。

我得到的是 "草莓杏仁片",寫給她的是"紅茶柑橘"。

結束這趟採買旅程後,回到台北,竟被細瑣店務纏身而忘了這個禮物,
直到三年後同樣的季節裡才想起這段溫暖美好的回憶片段。
謝謝妳~如今已是兩個孩子媽媽的佐藤美佐子 (原來當初懷的是雙胞胎啊!)!

苗栗大湖高山有機草莓為主,起鍋前撒下烘烤好的杏仁片,
抹在吐司上,入口除了草莓的香甜外,細細嚼下能嚐出大人味的堅果香氣與口感,
在即將出發的初夏旅程前夕,做了一些,5/7在青田街貳月咖啡上架。